très facile | 5min
INGREDIENTS (1PERS.)
- 1 carotte
- 1 poignée de raisins secs
- quelques grains de coriandre
- persil frais
- huile d'argan biologique torréfiée TUYYA ™
- vinaigre de vin
- sel
- poivre
PREPARATION
- Eplucher et râper la carotte. Faire tremper les raisins secs dans un jus d'oranges. Laisser macérer un moment avant d'ajouter aux carottes. Ajouter les raisins et la coriandre.
- Verser un filet d'huile d'argan biologique TUYYA ™ et de vinaigre balsamique.
- Saler, poivrer. Ajouter le persil frais.
- Laisser une nuit au réfrigérateur ou déguster immédiatement.
VARIANTES
- Ajoutez un filet de citron ou jus d’orange sinon.
- Pour un peu de croquant, ajouter des noisettes, amandes, pignons grillés ou même des graines de soja grillées.
- Pour de la une belle touche de couleur, ajoutez des dès d'avocat, vous apprécierez la texture de chair fondante et douce.